y lleno de gracia.
RECETAS
VIÑETAS MÁGICAS
Batimos la mantequilla reblandecida junto
con el azúcar 3 o 4 minutos con unas varillas
eléctricas, hasta obtener una pasta blanquecina.
Bajamos la velocidad de batido y añadimos
los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se
integren.
Añadimos la vainilla líquida, el jengibre molido
y la canela en polvo. Batimos hasta integrar.
Tamizamos la harina junto con la levadura
en polvo y los añadimos al bol, mezclando
hasta obtener una masa con todos los ingredientes
bien integrados.
Vertemos dicha masa en un molde redondo
desmontable, engrasado y forrado con papel
vegetal. Alisamos la superficie y encima ponemos
las peras sin piel troceadas.
Repartimos los arándanos deshidratados y
los piñones por toda la superficie.
Espolvoreamos con un poco de azúcar moreno
y metemos al horno precalentado a 180
grados, horneando a esta temperatura hasta
que se vea doradito el pastel, unos 40 minutos.
Retiramos del horno, dejamos que el pastel
se temple dentro de su molde y luego, desmoldamos
y servimos templado o frío.
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Tan rica y melosa que os va a ELABORACIÓN
enamorar desde el primer bocado.
La jugosidad que le aporta la fruta
fresca horneada con canela, a la que
añadimos arándanos y piñones
resulta irresistible. De los postres
más sencillos y exitosos que podéis
elaborar en casa, con ingredientes
fáciles de conseguir y resultado diez.
Os pedirán la receta todos y todas
quienes que la prueben, ya veréis.
INGREDIENTES
115 g. de mantequilla reblandecida,
150 g. de azúcar, 3 huevos L, 1 cucharada
de postre de vainilla líquida,
1 cucharada de postre de
canela molida, pizca de jengibre
molida, 125 g. de harina para repostería,
8 g. de levadura en polvo,
4 peras grandecitas, 30 g. de piñones,
30 g. de arándanos deshidratadas,
1 cucharadas sopera de
azúcar moreno y un poquito más
de canela molida para espolvorear
las peras.
48 VIERNES, 31 DE JULIO, 2020 LaOpinión veran Sinfín
JUAN
ÁLVAREZ
Como peces
en la red
NUEVE NUEVE
EL ORIGEN
DEL ENM
A S C A -
RADO. Toda
saga tiene su
origen y todo
personaje está
forjado en
unas raíces, algunos,
de muchos
metros
de extensión.
El caso de un
personaje tan
clásico y carísmatico
como
El Fantasma.
El duende que camina o, en español, más sencillamente,
El hombre enmascarado nos lleva al lejano año
de 1936. Por aquel entonces, las cosas, la sociedad, el
mundo, era mucho más inocente, al menos en temas
visuales y literarios y los guionespodían adolecer de
una fantasía exacerbada, algo tosca o pueril para el individuo
del siglo XXI ducho en efectismo especial a tutiplén.
Lee Falk, un genial autor que ya había ideado otro
personaje tan llamativo como Mandrake el Mago, volvería
a dar el campanazo con este rey blanco de una
selva desconocida que ha vivido cuatrocientos años
para luchar contra el crimen y la piratería. Por supuesto,
tras un curioso disfraz, se esconde el primogénito
de cada generación que, apoyado por su halito
de misterio sobrenatural y personalidad imponente,
se ha forjado en un mito inmortal para el terror de los
criminales. Si Dolmen ya nos había ofrecido varios libros
con algunas de las aventuras realizadas por el
gran Sy Barry, ahora, en sus inicios, le toca el turno a
Ray Moore, un dibujante muy solvente, algo arcaico
en su trazo pero imponente en su resolución final. Y,
ahí, está Satán, el fiel perro lobo, los feroces pigmeos
Bandar, Diana, la eterna novia y, por supuesto, los
Singh, cruel secta pirata que, indirectamente, creó la
leyenda.
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